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Fête du sirop !

dimanche 8 octobre 2006

Le sirop est bien connu au Québec comme la production emblématique et savoureuse de l’érable.

Fête du sirop

Vire (14)
Musée - Salle Polinière
3, 4 et 5 novembre 2006

En Normandie, ce terme désigne tout autre chose : il renvoie à une ancienne confiture élaborée à partir de la cuisson de cidre doux dans lequel sont ajoutés des morceaux de pommes. Le sirop (appelé aussi selon les endroits pommé, raisiné, circuit...) était très courant dans toutes les campagnes normandes jusque vers 1930, à une époque où le sucre était encore assez cher, notamment pour les milieux les plus modestes. Souvent, sa fabrication se faisait entre voisinage et sa cuisson, très longue (environ 24 heures), donnait lieu à des veillées en chanson et en musique.

Affiche de la fête

L’association La Loure renoue avec cette fabrication pour proposer une fête aux couleurs des musiques traditionnelles de Normandie et du Québec. Véritable fil rouge, la préparation du sirop, placée au cœur du site de la fête, va attirer à elle les moments formels et informels de musique et donner à la fête une ambiance des plus chaleureuses !

Une rencontre des musiques traditionnelles de Normandie et du Québec

Pour cette édition 2006, la fête est placée sous le signe de la rencontre des cultures traditionnelles de Normandie et du Québec. En 2003, La Loure était l’invitée du Festival International des Arts Traditionnels à Québec, organisé par Centre de Valorisation du Patrimoine Vivant (CVPV), organisme qui effectue le même travail que La Loure sur la région de Québec. La richesse des échanges autour de ces deux cultures francophones, si proches, a convaincu les responsables de La Loure de l’intérêt d’un "match retour".

Une délégation de chanteurs et musiciens québécois, parmi la fine fleur de la Belle Province, sera donc présente lors de cette fête du sirop, réunie dans une formation d’occasion nommée Les Gens d’Plaisir. Nous vous attendons nombreux pour ce "choc des cultures", si proches et en même temps si différentes !

Les cousins du cousinage se retrouvent en musique le temps d’un week-end. Ne ratez pas ce grand moment !

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